mormyshka (mormyshka) wrote,
mormyshka
mormyshka

Рождественский пост в 1698 году

Это стол Патриарха Адриана.

"Ноября в 23 день, в среду

Папошник
Пирог круглой с яблоки
Пирог косой сладкой
Пирог долгой с луком
Пирог долгой с рыжики
Блюдо пирогов карасей
Блюдо пряжья
Оладьи в патоке
Галушки с икрою
Капуста ленивая
Манты
Рыжики гретые
Грузди гретыя
Калья с огурцами
Кашка с отваром
Кисель холодной с соком
Кисель гарячей с патокой

Казначею с началною братьею: икра, вязига, шти с снетками, калья с огурцами, пироги, папошники.
Священником и братьи тож, кроме папошников.
Дворяном и всяких чинов дворовым людям: шти, калья.

Кормлено 12 человек нищих.

Выдано на подачи: теша виноградная, белуга мерная, косяк мякотной".

Расходная книга патриаршего приказа кушаньям, подававшимся патриарху Адриану. Рязань, 2010, с.87


Via diak_kuraev
Tags: контент, публицистика, христианин
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments